TOMAQUET

Una fruita és la part de la planta que conté les llavors. Per tant, botànicament parlant, el tomàquet és una fruita tot i que no es sola servir a les postres.

PERA

Las peres son dolces, delicioses i amb un sabor molt ric. Es consumeix tant fresca com cuita, i està disponible durant tot l’any. Hi ha diverses varietats cultivades, que varien en forma, mida i color.

MELÓ

Conegut com a meló per la seva carn de color verd clar i el seu sabor fragant, suau i gairebé floral, però el seu sabor més suau també significa que funciona molt bé en preparacions salades.

PRÉSSEC

El préssec es deliciosos i molt popular originaris de la Xina, des d’on es van estendre a la resta del món. Hi ha diversos cultius de préssec cultivats arreu del món que diferencian pel seu color, mida i característiques de creixement segons les seves regions d’origen.

ALBERCOC

L’albercoc és ple de fragància i es dolç i taronja daurat origen asiàtic. Els albercocs frescos i madurs tenen un sabor dolç similar a les prunes. Els albercocs orgànics secs són nutritivament més densos que els frescos

NACTARINA

La nectarina dolça i deliciosa és una espècie de fruita molt relacionada amb el préssec. A l’interior, la seva carn és sucosa; i depenent de la varietat, pot ser de color groc o blanc de color cremós i amb una sola llavors dura col·locada centralment.

CIRERES

La cirera està plena de nutrients beneficiosos per a la salut i antioxidants únics, originàries de les regions d’Europa de l’Est i d’Àsia Menor. Són fruites drupes amb una llavor central envoltada de polpa comestible carnosa. Exteriorment es recobrien per una pell fina vermella “brillant” o morada.

SÍNDRIA

La síndria és una planta que s’arrossega i s’enfila amb tiges i fulles llargues dividides en lòbuls. El seu fruit és una baia que pot arribar a pesar fins a 15kg, amb una crosta verda dura i una polpa dolça de color més o menys vermellós.